| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 613 ккал | 1684 ккал | 36.4% | 5.9% | 275 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 0.1% | 15200 г |
| Жиры | 67 г | 56 г | 119.6% | 19.5% | 84 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.2% | 10429 г |
| Вода | 25 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9092 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.4% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 14.34 мг | 500 мг | 2.9% | 0.5% | 3487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 22.957 мг | 15 мг | 153% | 25% | 65 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.183 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 1.8% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.2% | 6579 г |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.5% | 3030 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 0.5% | 3077 г |
| Натрий, Na | 508 мг | 1300 мг | 39.1% | 6.4% | 256 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 1.1% | 1481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 0.9% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 29.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 172.8% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 48.62 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 130 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.343 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 26.761 г | min 16.8 г | 159.3% | 26% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 26.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 29.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 141.9% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 29.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез 67% Оливковый составляет 613 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».