| Картофель | 200 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Творог 5% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7.4% | 2303 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 7.4% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 19% | 909 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 26471 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 9.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 12.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 13.06 мг | 500 мг | 2.6% | 4.5% | 3828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 19.4% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 15.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.34 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.2% | 2789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 5.4% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.67 мг | 90 мг | 14.1% | 24.4% | 710 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 3.826 мкг | 50 мкг | 7.7% | 13.3% | 1307 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1453 мг | 20 мг | 10.7% | 18.5% | 932 г |
| Ниацин | 1.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.72 мг | 2500 мг | 15.5% | 26.8% | 646 г |
| Кальций, Ca | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3920 г |
| Кремний, Si | 21.321 мг | 30 мг | 71.1% | 123% | 141 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 7.8% | 2211 г |
| Натрий, Na | 6.85 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 18978 г |
| Сера, S | 53.21 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.2% | 1879 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 16.8% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 42.55 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.3% | 5405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 557.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 6.9% | 2497 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 8% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 6.717 мкг | 10 мкг | 67.2% | 116.3% | 149 г |
| Литий, Li | 29.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1782 мг | 2 мг | 8.9% | 15.4% | 1122 г |
| Медь, Cu | 182.64 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 31.7% | 548 г |
| Молибден, Mo | 4.021 мкг | 70 мкг | 5.7% | 9.9% | 1741 г |
| Никель, Ni | 3.019 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 373.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.894 мкг | 55 мкг | 12.5% | 21.6% | 798 г |
| Стронций, Sr | 7.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14561 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 24.6% | 705 г |
| Цинк, Zn | 0.53 мг | 12 мг | 4.4% | 7.6% | 2264 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.141 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.238 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | min 16.8 г | 1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами# составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».