| Огурец парниковый | 343 г |
| Пекинская капуста | 0 г |
| Адыгейская соль | 6 г |
| Укроп | 18 г |
| Лук зеленый (перо) | 95 г |
| майонез печагин с перепелиными яйцами | 0 г |
| Петрушка свежая | 18 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Сметана 10% жирности | 170 г |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Редис | 100 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.9% | 4750 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.1% | 3500 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16.8% | 1667 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 25.1% | 1114 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 24.3% | 1147 г |
| бета Криптоксантин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 9.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.92 мг | 500 мг | 2% | 5.6% | 5040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 8.7% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 12% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.01 мкг | 400 мкг | 4% | 11.2% | 2498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 5.6% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.22 мг | 90 мг | 33.6% | 93.9% | 298 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 5.3% | 5172 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.885 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5% | 5650 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.6 мкг | 120 мкг | 63.8% | 178.2% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6553 мг | 20 мг | 3.3% | 9.2% | 3052 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.58 мг | 2500 мг | 9.9% | 27.7% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 59.48 мг | 1000 мг | 5.9% | 16.5% | 1681 г |
| Кремний, Si | 36.37 мг | 30 мг | 121.2% | 338.5% | 82 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 13.1% | 2137 г |
| Натрий, Na | 63.35 мг | 1300 мг | 4.9% | 13.7% | 2052 г |
| Сера, S | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.1% | 4458 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 13.7% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 114.92 мг | 2300 мг | 5% | 14% | 2001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 10.9% | 2571 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.7% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 67.3% | 415 г |
| Литий, Li | 4.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 23.5% | 1186 г |
| Медь, Cu | 73.06 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 20.4% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 7.737 мкг | 70 мкг | 11.1% | 31% | 905 г |
| Никель, Ni | 6.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.457 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12035 г |
| Стронций, Sr | 6.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20523 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 23.5% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.3246 мг | 12 мг | 2.7% | 7.5% | 3697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.081 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.895 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец с капустой составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».