Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённые яблоки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённые яблоки

Яблоко 290 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 15 г
Кленовый сироп CLARK 3 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые яблоки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.9% 4222 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.5% 1077 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.2% 1296 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.2% 667 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13846 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 8.442 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4738 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 10.5% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2.4% 3319 г
Витамин Н, биотин 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.85 мг 20 мг 4.3% 3.5% 2353 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.42 мг 2500 мг 15.8% 12.8% 634 г
Кальций, Ca 29.31 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3412 г
Кремний, Si 7.538 мг 30 мг 25.1% 20.4% 398 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 4.4% 1844 г
Натрий, Na 36.29 мг 1300 мг 2.8% 2.3% 3582 г
Сера, S 15.04 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6649 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 4.6% 1766 г
Хлор, Cl 4.67 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.1 мкг ~
Бор, B 317.6 мкг ~
Ванадий, V 8.52 мкг ~
Железо, Fe 2.781 мг 18 мг 15.5% 12.6% 647 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5952 г
Кобальт, Co 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 17.4% 468 г
Литий, Li 1.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.2158 мг 2 мг 10.8% 8.8% 927 г
Медь, Cu 181.58 мкг 1000 мкг 18.2% 14.8% 551 г
Молибден, Mo 7.802 мкг 70 мкг 11.1% 9% 897 г
Никель, Ni 33.669 мкг ~
Рубидий, Rb 81.8 мкг ~
Селен, Se 0.746 мкг 55 мкг 1.4% 1.1% 7373 г
Стронций, Sr 45.77 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 75.11 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5326 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 7.9% 1022 г
Цинк, Zn 0.3777 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3177 г
Цирконий, Zr 4.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.557 г от 0.9 до 3.7 г 61.9% 50.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.611 г от 4.7 до 16.8 г 55.6% 45.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.108 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.546 г ~

Энергетическая ценность Запечённые яблоки составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».