Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Разрыхлитель для Теста [Магета] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.2 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.7% 543 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9.5% 441 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.2% 1311 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1% 4201 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 6.3% 665 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 6.1% 687 г
Витамин В4, холин 89.8 мг 500 мг 18% 7.5% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 4.6% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 18.681 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2141 г
Витамин В12, кобаламин 0.797 мкг 3 мкг 26.6% 11.1% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 3% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1% 4065 г
Витамин Н, биотин 10.607 мкг 50 мкг 21.2% 8.9% 471 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0746 мг 20 мг 15.4% 6.4% 650 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.89 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2234 г
Кальций, Ca 84.23 мг 1000 мг 8.4% 3.5% 1187 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 2.5% 1654 г
Натрий, Na 59.52 мг 1300 мг 4.6% 1.9% 2184 г
Сера, S 150.73 мг 1000 мг 15.1% 6.3% 663 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 8.8% 473 г
Хлор, Cl 110.9 мг 2300 мг 4.8% 2% 2074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 2.7% 1565 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 2.5% 1676 г
Кобальт, Co 4.143 мкг 10 мкг 41.4% 17.3% 241 г
Марганец, Mn 0.2861 мг 2 мг 14.3% 6% 699 г
Медь, Cu 86.73 мкг 1000 мкг 8.7% 3.6% 1153 г
Молибден, Mo 5.616 мкг 70 мкг 8% 3.3% 1246 г
Олово, Sn 7.2 мкг ~
Селен, Se 23.273 мкг 55 мкг 42.3% 17.7% 236 г
Стронций, Sr 9.22 мкг ~
Фтор, F 35.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11425 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2294 г
Цинк, Zn 0.7549 мг 12 мг 6.3% 2.6% 1590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.757 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.892 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.372 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.241 г ~
14:0 Миристиновая 0.792 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.994 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.41 г min 16.8 г 26.3% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.391 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 239,2 кКал.

  • Порция = 101 гр (241.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».