Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с гавайской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с гавайской смесью

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 600 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 50 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 40 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Перец сладкий красный (Тушение) 30 г
Саке, рисовая водка, 19,9% об. 20 г
Подсолнечное масло 7 г
Соевый соус 5 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с гавайской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.4% 1382 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.9% 2074 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 7.6% 808 г
Углеводы (общие) 25.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3678 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 8.4% 728 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 1.437 мкг ~
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 8.4% 724 г
Лютеин + Зеаксантин 172.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2687 г
Витамин В4, холин 23.79 мг 500 мг 4.8% 2.9% 2102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 6.1% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.328 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4803 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 3.5% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2560 г
гамма Токоферол 0.168 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.209 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4136 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.0669 мг 20 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.05 мг 2500 мг 3.3% 2% 3010 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 1.2% 4965 г
Кремний, Si 1.047 мг 30 мг 3.5% 2.1% 2865 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2316 г
Натрий, Na 666.25 мг 1300 мг 51.3% 31.3% 195 г
Сера, S 60.15 мг 1000 мг 6% 3.7% 1663 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 5.4% 1119 г
Хлор, Cl 439.65 мг 2300 мг 19.1% 11.7% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2786 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11719 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 6% 1008 г
Литий, Li 3.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.4543 мг 2 мг 22.7% 13.8% 440 г
Медь, Cu 87.19 мкг 1000 мкг 8.7% 5.3% 1147 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5251 г
Никель, Ni 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 9.671 мкг 55 мкг 17.6% 10.7% 569 г
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85470 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Цинк, Zn 0.7824 мг 12 мг 6.5% 4% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.888 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.554 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.973 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с гавайской смесью составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».