| Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) | 92 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.8 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 9.9% | 386 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 13.5% | 284 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3833 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.903 мг | 1.5 мг | 60.2% | 23.1% | 166 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 56.21 мг | 500 мг | 11.2% | 4.3% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 6.8% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 10.4% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.089 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.386 мкг | 3 мкг | 46.2% | 17.7% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 5.669 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.3% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9201 мг | 20 мг | 14.6% | 5.6% | 685 г |
| Ниацин | 3.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.6 мг | 2500 мг | 10.5% | 4% | 956 г |
| Кальций, Ca | 23.37 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4279 г |
| Кремний, Si | 0.071 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 42254 г |
| Магний, Mg | 34.38 мг | 400 мг | 8.6% | 3.3% | 1163 г |
| Натрий, Na | 1056.5 мг | 1300 мг | 81.3% | 31.2% | 123 г |
| Сера, S | 288.02 мг | 1000 мг | 28.8% | 11% | 347 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 9.9% | 388 г |
| Хлор, Cl | 965.26 мг | 2300 мг | 42% | 16.1% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 3.5% | 1105 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 10.892 мкг | 10 мкг | 108.9% | 41.8% | 92 г |
| Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 2.5% | 1505 г |
| Медь, Cu | 139.4 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 5.3% | 717 г |
| Молибден, Mo | 15.276 мкг | 70 мкг | 21.8% | 8.4% | 458 г |
| Никель, Ni | 12.657 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Фтор, F | 68.91 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5805 г |
| Хром, Cr | 14.48 мкг | 50 мкг | 29% | 11.1% | 345 г |
| Цинк, Zn | 2.8707 мг | 12 мг | 23.9% | 9.2% | 418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.008 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные отбивные на гриле и тушёные в соевом соусе с чемноком составляет 260,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».