| Куриная грудка (филе) | 2692 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Лук репчатый | 242 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 101 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 22.6% | 365 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3166 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.1% | 3830 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.837 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 84.88 мг | 500 мг | 17% | 14% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.345 мг | 5 мг | 26.9% | 22.2% | 372 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 29% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.923 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.7% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2525 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3817 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7825 мг | 20 мг | 33.9% | 28% | 295 г |
| Ниацин | 9.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.8 мг | 2500 мг | 11% | 9.1% | 910 г |
| Кальций, Ca | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7474 г |
| Кремний, Si | 0.372 мг | 30 мг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Магний, Mg | 77.27 мг | 400 мг | 19.3% | 16% | 518 г |
| Натрий, Na | 58.31 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.7% | 2229 г |
| Сера, S | 206.15 мг | 1000 мг | 20.6% | 17% | 485 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 17.4% | 474 г |
| Хлор, Cl | 75.24 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.7% | 3057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 6.9% | 1210 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.6% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 8.442 мкг | 10 мкг | 84.4% | 69.8% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 6.7% | 1235 г |
| Медь, Cu | 90.44 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.4% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 9.481 мкг | 70 мкг | 13.5% | 11.2% | 738 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.732 мкг | 55 мкг | 41.3% | 34.1% | 242 г |
| Фтор, F | 113.37 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3528 г |
| Хром, Cr | 21.1 мкг | 50 мкг | 42.2% | 34.9% | 237 г |
| Цинк, Zn | 1.2892 мг | 12 мг | 10.7% | 8.8% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.588 г | ~ | |||
| Валин | 1.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.738 г | ~ | |||
| Лизин | 2.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.971 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.942 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 1.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 0.915 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.374 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.696 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность 04.15 Куриные котлеты составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».