Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Бульон куриный 1000 г
Картофель 213 г
Рис белый, крупа рисовая 27 г
Чеснок, зелень 25 г
Подсолнечное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.7% 2923 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.8% 2435 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.3% 3085 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.3% 2616 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 8.8% 1871 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.7% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.781 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 7.3% 2250 г
Витамин В4, холин 10.93 мг 500 мг 2.2% 3.7% 4575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.3% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 10.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.551 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6106 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 6.8% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 6.7% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.6288 мг 20 мг 8.1% 13.5% 1228 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.59 мг 2500 мг 7.3% 12.1% 1362 г
Кальций, Ca 5.34 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18727 г
Кремний, Si 10.675 мг 30 мг 35.6% 59.2% 281 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 3.5% 4657 г
Натрий, Na 114.28 мг 1300 мг 8.8% 14.6% 1138 г
Сера, S 28.89 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3461 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 7.5% 2228 г
Хлор, Cl 12.93 мг 2300 мг 0.6% 1% 17788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.5 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 28.53 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 3.3% 4945 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13158 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 17.5% 952 г
Литий, Li 13.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 7.5% 2237 г
Медь, Cu 81.75 мкг 1000 мкг 8.2% 13.6% 1223 г
Молибден, Mo 2.854 мкг 70 мкг 4.1% 6.8% 2453 г
Никель, Ni 1.171 мкг ~
Рубидий, Rb 85.1 мкг ~
Селен, Se 2.453 мкг 55 мкг 4.5% 7.5% 2242 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 9% 1845 г
Цинк, Zn 0.2386 мг 12 мг 2% 3.3% 5029 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.924 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.413 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.996 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».