Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Шпинат 30 г
Вода 220 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Банан 56 г
Авокадо 60 г
Лимонный сок, необработанный 32 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.4% 1647 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.5% 5341 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14% 1333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.3% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 12.9% 1442 г
альфа Каротин 3.923 мкг ~
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 14.9% 1247 г
бета Криптоксантин 6.823 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.8% 3214 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 10.8% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 9.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 23.559 мкг 400 мкг 5.9% 11% 1698 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 21.1% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 7.8% 2366 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.596 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8389 г
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 65.3% 286 г
Витамин РР, НЭ 0.751 мг 20 мг 3.8% 7.1% 2663 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.19 мг 2500 мг 8% 14.9% 1249 г
Кальций, Ca 49.89 мг 1000 мг 5% 9.3% 2004 г
Кремний, Si 18.978 мг 30 мг 63.3% 118.1% 158 г
Магний, Mg 30.25 мг 400 мг 7.6% 14.2% 1322 г
Натрий, Na 9.89 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 13145 г
Сера, S 11.63 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8598 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 8.4% 2222 г
Хлор, Cl 10.79 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 16.2% 1155 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11278 г
Кобальт, Co 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 3.5% 5376 г
Литий, Li 2.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 15.3% 1220 г
Медь, Cu 78.69 мкг 1000 мкг 7.9% 14.7% 1271 г
Молибден, Mo 1.959 мкг 70 мкг 2.8% 5.2% 3573 г
Никель, Ni 5.245 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 1.118 мкг 55 мкг 2% 3.7% 4919 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 57.9 мкг 4000 мкг 1.4% 2.6% 6908 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13514 г
Цинк, Zn 0.4094 мг 12 мг 3.4% 6.3% 2931 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.732 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 29.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.061 мг ~
Кампестерол 0.726 мг ~
Стигмастерол 0.327 мг ~
бета Ситостерол 16.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.506 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.9 г min 16.8 г 11.3% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 53,6 кКал.

  • Порция = 413 гр (221.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».