Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховое пюре

Горох (крупа)колотый Увелка SV 400 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.5 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 8.4% 362 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 3.7% 836 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 5.7% 534 г
Пищевые волокна 10.4 г 20 г 52% 15.8% 192 г
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 0.3% 10773 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.095 мг 15 мг 14% 4.3% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Макроэлементы
Магний, Mg 100 мг 400 мг 25% 7.6% 400 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 0.7% 4396 г
Микроэлементы
Селен, Se 18.095 мкг 55 мкг 32.9% 10% 304 г
Цинк, Zn 2.6667 мг 12 мг 22.2% 6.8% 450 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.848 г от 4.7 до 16.8 г 60.6% 18.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.538 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.095 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.848 г ~

Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 328,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (328.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».