Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи из заморозки, жареные с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи из заморозки, жареные с яйцом

Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 232 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 230 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 230 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 234 г
Подсолнечное масло 48 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Паприка, перец сладкий молотый 1.5 г
Карри, порошок 1.5 г
Яйцо куриное 265 г
Способ приготовления

Выход горячего 689 гр, остывшего под крышкой 684 гр Выход 2 полуостывшего: 412 гр Очень вкусно, сытно и быстро! Прекрасный легкий овощной гарнир Овощи 600;326 Масло 33;15 Соль 5;3 Паприка 1;0,5 Карри 1;0,5 Яйцо 155;110

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи из заморозки, жареные с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.7% 1434 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.7% 757 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.5% 769 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2834 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 9.6% 1003 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 20.194 мкг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.1% 1558 г
бета Криптоксантин 8.68 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 410.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 10% 957 г
Витамин В4, холин 76.6 мг 500 мг 15.3% 14.7% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 9.4% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 58.648 мкг 400 мкг 14.7% 14.1% 682 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 40.63 мг 90 мг 45.1% 43.2% 222 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 5.1% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.615 мг 15 мг 17.4% 16.7% 574 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 4.884 мкг 50 мкг 9.8% 9.4% 1024 г
Витамин К, филлохинон 70 мкг 120 мкг 58.3% 55.9% 171 г
Витамин РР, НЭ 1.3178 мг 20 мг 6.6% 6.3% 1518 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.43 мг 2500 мг 9.7% 9.3% 1035 г
Кальций, Ca 47.9 мг 1000 мг 4.8% 4.6% 2088 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 4.5% 2122 г
Натрий, Na 328.05 мг 1300 мг 25.2% 24.2% 396 г
Сера, S 66.2 мг 1000 мг 6.6% 6.3% 1511 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 10.3% 932 г
Хлор, Cl 473.41 мг 2300 мг 20.6% 19.8% 486 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 7.2% 1342 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3099 г
Кобальт, Co 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 24.3% 396 г
Марганец, Mn 0.2695 мг 2 мг 13.5% 12.9% 742 г
Медь, Cu 56.55 мкг 1000 мкг 5.7% 5.5% 1768 г
Молибден, Mo 2.254 мкг 70 мкг 3.2% 3.1% 3106 г
Селен, Se 8.695 мкг 55 мкг 15.8% 15.1% 633 г
Фтор, F 13.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30053 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.5432 мг 12 мг 4.5% 4.3% 2209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.111 г от 0.9 до 3.7 г 12.3% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.099 г от 4.7 до 16.8 г 65.9% 63.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.24 мг ~
бета Ситостерол 8.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.271 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.275 г min 16.8 г 13.5% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.288 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овощи из заморозки, жареные с яйцом составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».