Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с зеленью 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с зеленью 2

Творог 9% жирности (Запекание) 174 г
Укроп (Запекание) 15 г
Петрушка свежая (Запекание) 15 г
Чеснок, порошок 1.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 25 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Рисовая мука, белая 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с зеленью 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 11.2% 388 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9% 483 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.1% 2066 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.3 мкг 900 мкг 32.3% 14% 310 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 1.594 мг 5 мг 31.9% 13.8% 314 г
Лютеин + Зеаксантин 2046.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 9% 480 г
Витамин В4, холин 91.77 мг 500 мг 18.4% 8% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 5.4% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.2% 1036 г
Витамин В9, фолаты 45.457 мкг 400 мкг 11.4% 4.9% 880 г
Витамин В12, кобаламин 1.002 мкг 3 мкг 33.4% 14.5% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 3.4% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 2.3% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 2.8% 1535 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 8.386 мкг 50 мкг 16.8% 7.3% 596 г
Витамин К, филлохинон 167.2 мкг 120 мкг 139.3% 60.3% 72 г
Витамин РР, НЭ 4.5775 мг 20 мг 22.9% 9.9% 437 г
Ниацин 0.457 мг ~
Бетаин 14.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.59 мг 2500 мг 9.6% 4.2% 1039 г
Кальций, Ca 249.8 мг 1000 мг 25% 10.8% 400 г
Кремний, Si 0.931 мг 30 мг 3.1% 1.3% 3222 г
Магний, Mg 45.13 мг 400 мг 11.3% 4.9% 886 г
Натрий, Na 360.33 мг 1300 мг 27.7% 12% 361 г
Сера, S 207.34 мг 1000 мг 20.7% 9% 482 г
Фосфор, P 273.9 мг 800 мг 34.2% 14.8% 292 г
Хлор, Cl 594.45 мг 2300 мг 25.8% 11.2% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 3.5% 1231 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 2.7% 1618 г
Кобальт, Co 3.496 мкг 10 мкг 35% 15.1% 286 г
Литий, Li 1.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.3083 мг 2 мг 15.4% 6.7% 649 г
Медь, Cu 134.1 мкг 1000 мкг 13.4% 5.8% 746 г
Молибден, Mo 7.726 мкг 70 мкг 11% 4.8% 906 г
Никель, Ni 0.881 мкг ~
Олово, Sn 9.24 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 29.298 мкг 55 мкг 53.3% 23.1% 188 г
Стронций, Sr 17.82 мкг ~
Фтор, F 49.1 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8147 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 3.3% 1316 г
Цинк, Zn 1.2211 мг 12 мг 10.2% 4.4% 983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.152 г от 0.9 до 3.7 г 16.9% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.791 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.989 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.611 г min 16.8 г 21.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники с зеленью 2 составляет 231,1 кКал.

  • Порция = 2 гр (4.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».