| Бульон из кур или индеек прозрачный | 600 г |
| Вода | 700 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Свинина отварная, по 1-390 | 75 г |
| Сметана 10,0% жирности | 110 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 285 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9.3% | 1727 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 13.5% | 1191 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.5% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 6.7% | 2403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 14% | 1144 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 13158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.115 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 8.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 43.08 мг | 500 мг | 8.6% | 13.8% | 1161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 8.3% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 4.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.191 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.3% | 12535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 5.9% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 3.2% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 5.5% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1.6% | 9615 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.689 мкг | 50 мкг | 7.4% | 11.9% | 1355 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 12.7% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1865 мг | 20 мг | 5.9% | 9.5% | 1686 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.87 мг | 2500 мг | 2.6% | 4.2% | 3795 г |
| Кальций, Ca | 21.7 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.5% | 4608 г |
| Магний, Mg | 7.04 мг | 400 мг | 1.8% | 2.9% | 5682 г |
| Натрий, Na | 192.09 мг | 1300 мг | 14.8% | 23.8% | 677 г |
| Сера, S | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 6.4% | 2503 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 11.2% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 185.37 мг | 2300 мг | 8.1% | 13% | 1241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 6.6% | 2436 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.7% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 2.269 мкг | 10 мкг | 22.7% | 36.4% | 441 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 1.3% | 12903 г |
| Медь, Cu | 19.95 мкг | 1000 мкг | 2% | 3.2% | 5013 г |
| Молибден, Mo | 1.287 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.9% | 5439 г |
| Никель, Ni | 0.028 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.794 мкг | 55 мкг | 8.7% | 14% | 1147 г |
| Фтор, F | 52.51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.1% | 7618 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.7% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.299 мг | 12 мг | 2.5% | 4% | 4013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность суп ..Холодник.. составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».