| Щука | 750 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Аджика Царская [Кухмастер] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 17.9% | 580 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.6% | 1600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.8 мкг | 900 мкг | 40.4% | 42.1% | 247 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.143 мг | 5 мг | 42.9% | 44.7% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 46.63 мг | 500 мг | 9.3% | 9.7% | 1072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 12% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 9.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.402 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.339 мкг | 3 мкг | 44.6% | 46.5% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 4.3% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.674 мкг | 10 мкг | 16.7% | 17.4% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.753 мг | 15 мг | 11.7% | 12.2% | 856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7597 мг | 20 мг | 23.8% | 24.8% | 420 г |
| Ниацин | 2.556 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.16 мг | 2500 мг | 10% | 10.4% | 995 г |
| Кальций, Ca | 37.75 мг | 1000 мг | 3.8% | 4% | 2649 г |
| Кремний, Si | 5.313 мг | 30 мг | 17.7% | 18.4% | 565 г |
| Магний, Mg | 34.58 мг | 400 мг | 8.6% | 9% | 1157 г |
| Натрий, Na | 178.35 мг | 1300 мг | 13.7% | 14.3% | 729 г |
| Сера, S | 154.9 мг | 1000 мг | 15.5% | 16.1% | 646 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 20.6% | 506 г |
| Хлор, Cl | 55.67 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 4.5% | 2344 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 14.598 мкг | 10 мкг | 146% | 152.1% | 69 г |
| Литий, Li | 1.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 7.1% | 1476 г |
| Медь, Cu | 103.52 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.8% | 966 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9.3% | 1120 г |
| Никель, Ni | 5.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.554 мкг | 55 мкг | 15.6% | 16.3% | 643 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12571 г |
| Хром, Cr | 37.71 мкг | 50 мкг | 75.4% | 78.5% | 133 г |
| Цинк, Zn | 0.9086 мг | 12 мг | 7.6% | 7.9% | 1321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 1.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.837 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.691 г | от 4.7 до 16.8 г | 36% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.452 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Хе из щуки составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».