Мой здоровый рацион

Рецепт Потпгтмр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Потпгтмр

Брокколи 100 г
Морковь 100 г
Фасоль, зерно 100 г
Белый гриб 100 г
Белая рыба, все виды 100 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Банан 85 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 18 г
Укроп 6 г
Шоколад полугорький 30 г
Чай (сухая заварка) 7 г
Хлеб чиабатта 60 г
Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая) 39 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Потпгтмр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.9% 854 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.6% 767 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.5% 1311 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.4% 625 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.9 мкг 900 мкг 31% 18.2% 323 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.459 мг 5 мг 29.2% 17.1% 343 г
Лютеин + Зеаксантин 85.046 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.7% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.6% 1047 г
Витамин В4, холин 54.41 мг 500 мг 10.9% 6.4% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 9.6% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 7% 840 г
Витамин В9, фолаты 27.354 мкг 400 мкг 6.8% 4% 1462 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.6% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 16.68 мг 90 мг 18.5% 10.8% 540 г
Витамин D, кальциферол 1.674 мкг 10 мкг 16.7% 9.8% 597 г
Витамин D3, холекальциферол 1.37 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.351 мг 15 мг 9% 5.3% 1110 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.925 мкг 50 мкг 5.9% 3.5% 1709 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 7.2% 822 г
Витамин РР, НЭ 3.2985 мг 20 мг 16.5% 9.7% 606 г
Ниацин 1.253 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.09 мг 2500 мг 15% 8.8% 667 г
Кальций, Ca 66.12 мг 1000 мг 6.6% 3.9% 1512 г
Кремний, Si 20.989 мг 30 мг 70% 41% 143 г
Магний, Mg 44.39 мг 400 мг 11.1% 6.5% 901 г
Натрий, Na 243.83 мг 1300 мг 18.8% 11% 533 г
Сера, S 80.56 мг 1000 мг 8.1% 4.7% 1241 г
Фосфор, P 180.2 мг 800 мг 22.5% 13.2% 444 г
Хлор, Cl 357.79 мг 2300 мг 15.6% 9.1% 643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.8 мкг ~
Бор, B 118.2 мкг ~
Ванадий, V 36.83 мкг ~
Железо, Fe 2.379 мг 18 мг 13.2% 7.7% 757 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3151 г
Кобальт, Co 4.297 мкг 10 мкг 43% 25.2% 233 г
Литий, Li 1.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.378 мг 2 мг 18.9% 11.1% 529 г
Медь, Cu 163.54 мкг 1000 мкг 16.4% 9.6% 611 г
Молибден, Mo 8.391 мкг 70 мкг 12% 7% 834 г
Никель, Ni 22.06 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 9.896 мкг 55 мкг 18% 10.6% 556 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Титан, Ti 19.57 мкг ~
Фтор, F 105.7 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3784 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1799 г
Цинк, Zn 1.0021 мг 12 мг 8.4% 4.9% 1197 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.23 г от 0.9 до 3.7 г 25.6% 15%
Омега-6 жирные кислоты 1.643 г от 4.7 до 16.8 г 35% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.126 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.449 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.85 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.501 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.107 г ~

Энергетическая ценность Потпгтмр составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».