| Капуста пекинская | 70 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 70 г |
| Огурец, парниковый | 70 г |
| Перец красный сладкий | 35 г |
| Кукуруза, консервы | 70 г |
| Руккола, сырая | 10 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Масло оливковое экстра | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.5% | 2435 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.3% | 2500 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 15.5% | 1488 г |
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 18.5% | 1250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 105.178 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 4.66 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 10730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 6.5% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 15.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.098 мкг | 400 мкг | 6% | 13.9% | 1660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.04 мг | 90 мг | 43.4% | 100.5% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 7.2% | 3212 г |
| Витамин E, добавленный | 0.255 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 33.1% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6575 мг | 20 мг | 3.3% | 7.6% | 3042 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.1 мг | 2500 мг | 6.9% | 16% | 1453 г |
| Кальций, Ca | 38.49 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.8% | 2598 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 8.8% | 2626 г |
| Натрий, Na | 212.26 мг | 1300 мг | 16.3% | 37.7% | 612 г |
| Сера, S | 3.02 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 33113 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 9.3% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 190.37 мг | 2300 мг | 8.3% | 19.2% | 1208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 4.9% | 4787 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.598 мкг | 10 мкг | 16% | 37% | 626 г |
| Марганец, Mn | 0.0951 мг | 2 мг | 4.8% | 11.1% | 2103 г |
| Медь, Cu | 43.64 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 10.2% | 2291 г |
| Молибден, Mo | 1.775 мкг | 70 мкг | 2.5% | 5.8% | 3944 г |
| Никель, Ni | 2.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19784 г |
| Фтор, F | 4.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 82136 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 7.6% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.1503 мг | 12 мг | 1.3% | 3% | 7984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с кукурузой и рукколой составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».