| Молодая индейка, белое мясо | 750 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Крахмал картофельный | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 17.2% | 302 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.2% | 836 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2% | 2550 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 33.78 мг | 500 мг | 6.8% | 3.5% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 8.8% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.572 мг | 2 мг | 28.6% | 14.8% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.816 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.513 мкг | 3 мкг | 17.1% | 8.9% | 585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.658 мг | 15 мг | 11.1% | 5.8% | 905 г |
| Витамин Н, биотин | 2.658 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.7% | 1881 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0569 мг | 20 мг | 30.3% | 15.7% | 330 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.67 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.6% | 789 г |
| Кальций, Ca | 23.97 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4172 г |
| Магний, Mg | 28.91 мг | 400 мг | 7.2% | 3.7% | 1384 г |
| Натрий, Na | 104.05 мг | 1300 мг | 8% | 4.1% | 1249 г |
| Сера, S | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4318 г |
| Фосфор, P | 230.6 мг | 800 мг | 28.8% | 14.9% | 347 г |
| Хлор, Cl | 20.53 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.743 мг | 18 мг | 9.7% | 5% | 1033 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 1.316 мкг | 10 мкг | 13.2% | 6.8% | 760 г |
| Марганец, Mn | 0.0255 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7843 г |
| Медь, Cu | 91.84 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.8% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 0.789 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 8872 г |
| Селен, Se | 28.118 мкг | 55 мкг | 51.1% | 26.5% | 196 г |
| Фтор, F | 7.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55249 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.7151 мг | 12 мг | 14.3% | 7.4% | 700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.731 г | ~ | |||
| Валин | 1.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.773 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.001 г | ~ | |||
| Лизин | 2.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 1.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.428 г | ~ | |||
| Глицин | 1.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.041 г | ~ | |||
| Пролин | 1.024 г | ~ | |||
| Серин | 1.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | min 16.8 г | 10.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки с майонезом составляет 192,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».