Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное "Картошка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное "Картошка"

Отруби пшеничные 100 г
Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Яичный желток куриный 50 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Какао-порошок 40 г
Способ приготовления

Молоко нагреть и растворить 10 табеток сахарозаменителя.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное "Картошка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11.5% 469 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.6% 560 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.6% 3318 г
Пищевые волокна 13.1 г 20 г 65.5% 35.2% 153 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1.2% 4492 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 7.9% 684 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 8.2% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 7.4% 723 г
Витамин В4, холин 114.82 мг 500 мг 23% 12.4% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 6.7% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 19.023 мкг 400 мкг 4.8% 2.6% 2103 г
Витамин В12, кобаламин 0.705 мкг 3 мкг 23.5% 12.6% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 5.4% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.709 мг 15 мг 18.1% 9.7% 554 г
Витамин Н, биотин 9.045 мкг 50 мкг 18.1% 9.7% 553 г
Витамин РР, НЭ 6.0045 мг 20 мг 30% 16.1% 333 г
Ниацин 2.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 505.7 мг 2500 мг 20.2% 10.9% 494 г
Кальций, Ca 149.36 мг 1000 мг 14.9% 8% 670 г
Магний, Mg 154.2 мг 400 мг 38.6% 20.8% 259 г
Натрий, Na 33.11 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 3926 г
Сера, S 104.43 мг 1000 мг 10.4% 5.6% 958 г
Фосфор, P 447.3 мг 800 мг 55.9% 30.1% 179 г
Хлор, Cl 98.18 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Железо, Fe 6.136 мг 18 мг 34.1% 18.3% 293 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3145 г
Кобальт, Co 3.159 мкг 10 мкг 31.6% 17% 317 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16260 г
Медь, Cu 50.91 мкг 1000 мкг 5.1% 2.7% 1964 г
Молибден, Mo 5.432 мкг 70 мкг 7.8% 4.2% 1289 г
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Селен, Se 13.864 мкг 55 мкг 25.2% 13.6% 397 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23781 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4902 г
Цинк, Zn 0.578 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирожное "Картошка" составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».