Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска "Десятиминутка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска "Десятиминутка"

Шампиньоны жареные 100 г
Кабачки жареные 310 г
Заправка для закуски "Десятиминутка" 70 г
Смесь Семян Здоровье [Волшебное Дерево] 9 г
Способ приготовления

Закуска из кабачков с шампиньонами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска "Десятиминутка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.3% 1490 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.6% 475 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2% 3221 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.3% 690 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3161 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.3% 5000 г
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2463 г
бета Криптоксантин 14.539 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2644.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.412 мг 1.8 мг 22.9% 14.7% 437 г
Витамин В4, холин 20.31 мг 500 мг 4.1% 2.6% 2462 г
Витамин В5, пантотеновая 1.296 мг 5 мг 25.9% 16.7% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 9.9% 656 г
Витамин В9, фолаты 42.927 мкг 400 мкг 10.7% 6.9% 932 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 23.51 мг 90 мг 26.1% 16.8% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин Н, биотин 8.801 мкг 50 мкг 17.6% 11.3% 568 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.4276 мг 20 мг 17.1% 11% 583 г
Ниацин 2.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 577.35 мг 2500 мг 23.1% 14.9% 433 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Кремний, Si 0.916 мг 30 мг 3.1% 2% 3275 г
Магний, Mg 28.77 мг 400 мг 7.2% 4.6% 1390 г
Натрий, Na 5.62 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23132 г
Сера, S 30.1 мг 1000 мг 3% 1.9% 3322 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 8.2% 780 г
Хлор, Cl 12.14 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2922 г
Йод, I 10.59 мкг 150 мкг 7.1% 4.6% 1416 г
Кобальт, Co 7.116 мкг 10 мкг 71.2% 45.8% 141 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.2761 мг 2 мг 13.8% 8.9% 724 г
Медь, Cu 315.01 мкг 1000 мкг 31.5% 20.3% 317 г
Молибден, Mo 1.341 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5220 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 15.585 мкг 55 мкг 28.3% 18.2% 353 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Титан, Ti 16.65 мкг ~
Фтор, F 4.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95238 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 5.8% 1109 г
Цинк, Zn 0.521 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.318 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.132 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Закуска "Десятиминутка" составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».