Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные бедра с картошкой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные бедра с картошкой в духовке

Горчица готовая «Русская» 38 г
Подсолнечное масло 35 г
Приправа Птица на Углях [Kotanyi] 8 г
Чеснок Сушеный [Айдиго] 8 г
Картофель (Запекание) 1725 г
Куриное Бедро [Первая Свежесть] 1505 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра с картошкой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.7% 809 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.7% 727 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.9% 2407 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 2.646 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15117 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.8% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3006 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7939 мг 20 мг 4% 2.8% 2519 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.16 мг 2500 мг 10.6% 7.4% 939 г
Кальций, Ca 4.96 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20161 г
Кремний, Si 24.808 мг 30 мг 82.7% 58% 121 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 2% 3506 г
Натрий, Na 2.48 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 52419 г
Сера, S 17.11 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5845 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Хлор, Cl 28.78 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.7 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 73.93 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 1.4% 5042 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6522 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 13.9% 504 г
Литий, Li 38.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2372 г
Медь, Cu 62.08 мкг 1000 мкг 6.2% 4.3% 1611 г
Молибден, Mo 3.969 мкг 70 мкг 5.7% 4% 1764 г
Никель, Ni 2.481 мкг ~
Рубидий, Rb 248.1 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42308 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26882 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 6.9% 1008 г
Цинк, Zn 0.1595 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7524 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедра с картошкой в духовке составляет 142,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (356.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».