Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) 120 г
Огурец парниковый 25 г
Помидор (томат), парниковый 25 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Лук Красный [Пятерочка] 10 г
Сметана 25% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.7% 598 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6% 1167 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.9% 1825 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 3% 2302 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В4, холин 65.41 мг 500 мг 13.1% 9.2% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 11% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 14% 501 г
Витамин В9, фолаты 10.63 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3763 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 2% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 2.7% 2551 г
Витамин Н, биотин 0.931 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5371 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.1548 мг 20 мг 20.8% 14.6% 481 г
Ниацин 5.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.2 мг 2500 мг 8.5% 6% 1173 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Кремний, Si 5.87 мг 30 мг 19.6% 13.8% 511 г
Магний, Mg 47.93 мг 400 мг 12% 8.4% 835 г
Натрий, Na 127.41 мг 1300 мг 9.8% 6.9% 1020 г
Сера, S 116.19 мг 1000 мг 11.6% 8.1% 861 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 9.6% 733 г
Хлор, Cl 217.52 мг 2300 мг 9.5% 6.7% 1057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 12.27 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 4.6% 1519 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3341 г
Кобальт, Co 5.044 мкг 10 мкг 50.4% 35.4% 198 г
Литий, Li 2.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.1824 мг 2 мг 9.1% 6.4% 1096 г
Медь, Cu 77.31 мкг 1000 мкг 7.7% 5.4% 1293 г
Молибден, Mo 8.741 мкг 70 мкг 12.5% 8.8% 801 г
Никель, Ni 1.205 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 11.354 мкг 55 мкг 20.6% 14.5% 484 г
Фтор, F 64.51 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6201 г
Хром, Cr 12.14 мкг 50 мкг 24.3% 17.1% 412 г
Цинк, Zn 0.7865 мг 12 мг 6.6% 4.6% 1526 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 1.173 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.244 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.477 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.439 г min 16.8 г 8.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с курицей и овощами составляет 142,4 кКал.

  • Порция = 270 гр (384.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».