| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Свекла | 100 г |
Капусту нашинковать, морковь и сырую свеклу натереть на крупной тёрке. Заправить лимонным соком и растительным маслом по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 30.2% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.5 мкг | 900 мкг | 42.3% | 127.8% | 237 г |
| бета Каротин | 2.284 мг | 5 мг | 45.7% | 138.1% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.78 мг | 500 мг | 1.2% | 3.6% | 8651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 11.5% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 13.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.622 мкг | 400 мкг | 2.7% | 8.2% | 3766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.97 мг | 90 мг | 31.1% | 94% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 3% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 109.7% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8027 мг | 20 мг | 4% | 12.1% | 2492 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.84 мг | 2500 мг | 11.1% | 33.5% | 900 г |
| Кальций, Ca | 41.05 мг | 1000 мг | 4.1% | 12.4% | 2436 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 16.3% | 1837 г |
| Натрий, Na | 23.43 мг | 1300 мг | 1.8% | 5.4% | 5548 г |
| Сера, S | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.9% | 4342 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 14.8% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 43.54 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.7% | 5282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 221.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 13.9% | 2156 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 9.1% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 2.541 мкг | 10 мкг | 25.4% | 76.7% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.3081 мг | 2 мг | 15.4% | 46.5% | 649 г |
| Медь, Cu | 93.51 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 28.4% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 11.892 мкг | 70 мкг | 17% | 51.4% | 589 г |
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 30387 г |
| Фтор, F | 21.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 18850 г |
| Хром, Cr | 8.68 мкг | 50 мкг | 17.4% | 52.6% | 576 г |
| Цинк, Zn | 0.4068 мг | 12 мг | 3.4% | 10.3% | 2950 г |
Энергетическая ценность Метла составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».