| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Лимская фасоль (лунообразная), крупная, зрелые семена, вареная, с доб. соли | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Кукуруза, зерно продовольственное | 100 г |
| Зеленый горошек, вареный, с солью | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.2% | 1767 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.7% | 6222 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 8.4% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 25.4% | 426 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.6 мкг | 900 мкг | 38.3% | 41.5% | 261 г |
| альфа Каротин | 3.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.101 мг | 5 мг | 42% | 45.5% | 238 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 370.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 11.1% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 19.03 мг | 500 мг | 3.8% | 4.1% | 2627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 4.5% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 11.5% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.429 мкг | 400 мкг | 8.1% | 8.8% | 1233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.43 мг | 90 мг | 39.4% | 42.6% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 3.4% | 3261 г |
| гамма Токоферол | 0.141 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.129 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.8% | 1598 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2774 мг | 20 мг | 6.4% | 6.9% | 1566 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.29 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.6% | 935 г |
| Кальций, Ca | 29.86 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3349 г |
| Кремний, Si | 8.571 мг | 30 мг | 28.6% | 31% | 350 г |
| Магний, Mg | 38.14 мг | 400 мг | 9.5% | 10.3% | 1049 г |
| Натрий, Na | 75.57 мг | 1300 мг | 5.8% | 6.3% | 1720 г |
| Сера, S | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3911 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 13.5% | 802 г |
| Хлор, Cl | 11.29 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 9.1% | 1185 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.471 мкг | 10 мкг | 14.7% | 15.9% | 680 г |
| Марганец, Mn | 0.3373 мг | 2 мг | 16.9% | 18.3% | 593 г |
| Медь, Cu | 112.57 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.2% | 888 г |
| Молибден, Mo | 4.057 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.3% | 1725 г |
| Никель, Ni | 12.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.2 мкг | 55 мкг | 9.5% | 10.3% | 1058 г |
| Титан, Ti | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29477 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.6743 мг | 12 мг | 5.6% | 6.1% | 1780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | min 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь Мексиканская(125) составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».