Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб

Банан 199 г
Яйцо куриное 55 г
Кефир 2,5% жирности 89 г
Мед пчелиный 34 г
Пшеничная мука цельнозерновая 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.5% 1118 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.7% 1867 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 7.9% 633 г
Углеводы (общие) 31.8 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 9.5% 526 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1.1% 4528 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 2.7% 1844 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 60.964 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 5.9% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.7% 1078 г
Витамин В4, холин 55.83 мг 500 мг 11.2% 5.6% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 5.4% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 8.4% 597 г
Витамин В9, фолаты 20.817 мкг 400 мкг 5.2% 2.6% 1922 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 2.6% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 2.9% 1761 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3205 г
бета Токоферол 0.064 мг ~
гамма Токоферол 0.529 мг ~
Витамин Н, биотин 5.351 мкг 50 мкг 10.7% 5.4% 934 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4866 мг 20 мг 12.4% 6.2% 804 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 20.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.28 мг 2500 мг 12.8% 6.4% 781 г
Кальций, Ca 47.43 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2108 г
Кремний, Si 36.923 мг 30 мг 123.1% 61.8% 81 г
Магний, Mg 62.94 мг 400 мг 15.7% 7.9% 636 г
Натрий, Na 44.72 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2907 г
Сера, S 71.46 мг 1000 мг 7.1% 3.6% 1399 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 9.9% 504 г
Хлор, Cl 68.36 мг 2300 мг 3% 1.5% 3365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 178.4 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 1.704 мг 18 мг 9.5% 4.8% 1056 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3145 г
Кобальт, Co 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 8.2% 609 г
Литий, Li 1.582 мкг ~
Марганец, Mn 1.2641 мг 2 мг 63.2% 31.7% 158 г
Медь, Cu 169.08 мкг 1000 мкг 16.9% 8.5% 591 г
Молибден, Mo 3.162 мкг 70 мкг 4.5% 2.3% 2214 г
Никель, Ni 1.918 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 22.102 мкг 55 мкг 40.2% 20.2% 249 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19203 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Цинк, Zn 1.0327 мг 12 мг 8.6% 4.3% 1162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.434 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.578 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.934 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов