Мой здоровый рацион

Рецепт Кашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кашка

Овсяная крупа 40 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 120 г
Вода 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.2% 1854 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.5% 1750 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 6.4% 1521 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.8% 1250 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2% 4663 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 7.7% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.9% 1651 г
Витамин В4, холин 31.77 мг 500 мг 6.4% 6.2% 1574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 7.8% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.585 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4659 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 7.6% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.8% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин Н, биотин 5.776 мкг 50 мкг 11.6% 11.3% 866 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3073 мг 20 мг 6.5% 6.3% 1530 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.1 мг 2500 мг 6.2% 6% 1602 г
Кальций, Ca 83.72 мг 1000 мг 8.4% 8.2% 1194 г
Кремний, Si 8.39 мг 30 мг 28% 27.2% 358 г
Магний, Mg 31.05 мг 400 мг 7.8% 7.6% 1288 г
Натрий, Na 36.3 мг 1300 мг 2.8% 2.7% 3581 г
Сера, S 33 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3030 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 14.7% 662 г
Хлор, Cl 72.5 мг 2300 мг 3.2% 3.1% 3172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.9 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2195 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 4% 2439 г
Кобальт, Co 1.834 мкг 10 мкг 18.3% 17.8% 545 г
Марганец, Mn 0.9886 мг 2 мг 49.4% 48% 202 г
Медь, Cu 104.72 мкг 1000 мкг 10.5% 10.2% 955 г
Молибден, Mo 10.829 мкг 70 мкг 15.5% 15% 646 г
Никель, Ni 9.424 мкг ~
Олово, Sn 8.78 мкг ~
Селен, Se 6.224 мкг 55 мкг 11.3% 11% 884 г
Стронций, Sr 9.95 мкг ~
Фтор, F 50.05 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7992 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4274 г
Цинк, Zn 0.7571 мг 12 мг 6.3% 6.1% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.735 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.933 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.563 г от 4.7 до 16.8 г 12% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.483 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кашка составляет 103 кКал.

  • Порция = 205 гр (211.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».