| Капуста белокочанная | 260 г |
| Морковь, желтая | 70 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 76 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.9% | 2235 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.4% | 2074 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14% | 1250 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 14.1% | 1233 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 6.8% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 11% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 48.67 мг | 500 мг | 9.7% | 16.9% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 9.2% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 9.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.36 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.6% | 2604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 5.4% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.17 мг | 90 мг | 36.9% | 64.4% | 271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 5.9% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 3.1% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 3.364 мкг | 50 мкг | 6.7% | 11.7% | 1486 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 59.9% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0824 мг | 20 мг | 5.4% | 9.4% | 1848 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.34 мг | 2500 мг | 9.6% | 16.8% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 49.08 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.6% | 2037 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 7.7% | 2273 г |
| Натрий, Na | 191.75 мг | 1300 мг | 14.8% | 25.8% | 678 г |
| Сера, S | 58.24 мг | 1000 мг | 5.8% | 10.1% | 1717 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 14.1% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 292.23 мг | 2300 мг | 12.7% | 22.2% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 9.9% | 1756 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 6.6% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 4.162 мкг | 10 мкг | 41.6% | 72.6% | 240 г |
| Литий, Li | 0.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 13.6% | 1285 г |
| Медь, Cu | 79.67 мкг | 1000 мкг | 8% | 14% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 9.287 мкг | 70 мкг | 13.3% | 23.2% | 754 г |
| Никель, Ni | 9.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.983 мкг | 55 мкг | 9.1% | 15.9% | 1104 г |
| Фтор, F | 25.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15474 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 13.6% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.5615 мг | 12 мг | 4.7% | 8.2% | 2137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат терка составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».