| Куриная грудка (филе) | 630 г |
| Яйцо куриное | 64 г |
| Мука [Макфа] | 25 г |
| Сыр Голландский 45% [Сыр Стародубский] | 60 г |
| Майонез | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 19.8% | 342 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.3% | 1077 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 86.64 мг | 500 мг | 17.3% | 11.7% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 17.7% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.66 мг | 2 мг | 33% | 22.3% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.805 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.8% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 1.696 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.3% | 2948 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4471 мг | 20 мг | 32.2% | 21.8% | 310 г |
| Ниацин | 8.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.76 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.6% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8711 г |
| Магний, Mg | 69.89 мг | 400 мг | 17.5% | 11.8% | 572 г |
| Натрий, Na | 62.22 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.2% | 2089 г |
| Сера, S | 194.44 мг | 1000 мг | 19.4% | 13.1% | 514 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 12.9% | 523 г |
| Хлор, Cl | 81.74 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.4% | 2814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 5.1% | 1338 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.9% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 8.032 мкг | 10 мкг | 80.3% | 54.3% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10101 г |
| Медь, Cu | 71.11 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.8% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 9.305 мкг | 70 мкг | 13.3% | 9% | 752 г |
| Селен, Se | 20.79 мкг | 55 мкг | 37.8% | 25.6% | 265 г |
| Фтор, F | 108.43 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3689 г |
| Хром, Cr | 20.3 мкг | 50 мкг | 40.6% | 27.5% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.1326 мг | 12 мг | 9.4% | 6.4% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.517 г | ~ | |||
| Валин | 1.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.669 г | ~ | |||
| Лизин | 2.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.753 г | ~ | |||
| Треонин | 0.936 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.899 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.657 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.882 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.651 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».