Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка 10.04.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка 10.04.24

Яйцо куриное (Запекание) 149 г
Сахар песок 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яблоко Гренни Смит 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка 10.04.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.5% 1434 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.5% 2000 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 8.6% 576 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4148 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 3% 1630 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
бета Криптоксантин 0.765 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.3% 1525 г
Витамин В4, холин 65.71 мг 500 мг 13.1% 6.5% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.507 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8875 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2804 г
Витамин Н, биотин 4.858 мкг 50 мкг 9.7% 4.8% 1029 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4125 мг 20 мг 7.1% 3.5% 1416 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.18 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2377 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5252 г
Кремний, Si 0.881 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3405 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 1% 4896 г
Натрий, Na 31.76 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4093 г
Сера, S 55.6 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1799 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 4.2% 1185 г
Хлор, Cl 39.94 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.2 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.82 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1897 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3676 г
Кобальт, Co 2.634 мкг 10 мкг 26.3% 13% 380 г
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 3.7% 1343 г
Медь, Cu 53.21 мкг 1000 мкг 5.3% 2.6% 1879 г
Молибден, Mo 4.119 мкг 70 мкг 5.9% 2.9% 1699 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 7.736 мкг 55 мкг 14.1% 7% 711 г
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 17.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23028 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.4254 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.463 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.674 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка 10.04.24 составляет 202,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».