| Баранина жареная, по 1-396 | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Морковь желтая (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.8 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.7% | 1206 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 15.9% | 205 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.3% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.4% | 2394 г |
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 1.5% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 1.77 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 28249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.7% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.503 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 26613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.232 мг | 15 мг | 68.2% | 22.2% | 147 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2289 мг | 20 мг | 16.1% | 5.2% | 619 г |
| Ниацин | 1.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.11 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.2% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4329 г |
| Кремний, Si | 0.569 мг | 30 мг | 1.9% | 0.6% | 5272 г |
| Магний, Mg | 18.32 мг | 400 мг | 4.6% | 1.5% | 2183 г |
| Натрий, Na | 364.78 мг | 1300 мг | 28.1% | 9.1% | 356 г |
| Сера, S | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 4953 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 3% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 4.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 50439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 1.8% | 1780 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.911 мкг | 10 мкг | 9.1% | 3% | 1098 г |
| Марганец, Mn | 0.1337 мг | 2 мг | 6.7% | 2.2% | 1496 г |
| Медь, Cu | 32.37 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1% | 3089 г |
| Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.809 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.1% | 3040 г |
| Фтор, F | 3.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 113314 г | |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.2781 мг | 12 мг | 2.3% | 0.7% | 4315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.639 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 45.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.764 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.935 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.159 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.441 г | min 16.8 г | 32.4% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 307,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».