Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое фруктовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое фруктовое

Сливки 35% жирности, пастеризованные 150 г
Черника 180 г
Эритрит [Fit Parad] 25 г
Гуаровая Камедь [Edimcu] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое фруктовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.2% 5067 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 15.9% 376 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.7% 3532 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.8% 3353 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 7.6% 789 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.9% 3214 г
Витамин В4, холин 22.83 мг 500 мг 4.6% 2.7% 2190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 6.125 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6531 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.8% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 3.3% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 3.8% 1579 г
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1775 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 5.5% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.4083 мг 20 мг 2% 1.2% 4898 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63 мг 2500 мг 2.5% 1.5% 3968 г
Кальций, Ca 43.83 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2282 г
Кремний, Si 11 мг 30 мг 36.7% 21.9% 273 г
Магний, Mg 5.92 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Натрий, Na 15.92 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8166 г
Сера, S 12.87 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7770 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 2.3% 2606 г
Хлор, Cl 33.9 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4157 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 3.6% 1630 г
Кобальт, Co 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 3.5% 1739 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 5.1% 1182 г
Медь, Cu 37.25 мкг 1000 мкг 3.7% 2.2% 2685 г
Молибден, Mo 3.283 мкг 70 мкг 4.7% 2.8% 2132 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25346 г
Стронций, Sr 8.78 мкг ~
Фтор, F 44.03 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9085 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Цинк, Zn 0.1883 мг 12 мг 1.6% 1% 6373 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.16 г от 0.9 до 3.7 г 17.8% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.598 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.681 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.425 г min 16.8 г 26.3% 15.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.7%

Энергетическая ценность Мороженое фруктовое составляет 167,4 кКал.

  • Порция = 45 гр (75.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».