| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 400 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 100 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сахарозаменитель Фитнес | 20 г |
| Сахар, коричневый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 30 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 2 г |
| Лимонная цедра, сырая | 10 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.8% | 633 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 8.4% | 441 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 4.3% | 862 г |
| Углеводы (общие) | 29.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 7.7% | 476 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5517 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.8% | 2050 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.346 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.831 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.9% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.4% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 64.82 мг | 500 мг | 13% | 4.8% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 4.5% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 2.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.738 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.1% | 1759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.519 мкг | 3 мкг | 17.3% | 6.4% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 0.8% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.3% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 1.4% | 2737 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.716 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4.2% | 875 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5343 мг | 20 мг | 17.7% | 6.5% | 566 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.2 мг | 2500 мг | 17.3% | 6.4% | 577 г |
| Кальций, Ca | 170.88 мг | 1000 мг | 17.1% | 6.3% | 585 г |
| Магний, Mg | 47.72 мг | 400 мг | 11.9% | 4.4% | 838 г |
| Натрий, Na | 116.96 мг | 1300 мг | 9% | 3.3% | 1111 г |
| Сера, S | 128.02 мг | 1000 мг | 12.8% | 4.7% | 781 г |
| Фосфор, P | 353.8 мг | 800 мг | 44.2% | 16.3% | 226 г |
| Хлор, Cl | 181.87 мг | 2300 мг | 7.9% | 2.9% | 1265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.868 мг | 18 мг | 10.4% | 3.8% | 964 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.6% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 2.26 мкг | 10 мкг | 22.6% | 8.3% | 442 г |
| Марганец, Mn | 1.0659 мг | 2 мг | 53.3% | 19.6% | 188 г |
| Медь, Cu | 181.63 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 6.7% | 551 г |
| Молибден, Mo | 3.888 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.1% | 1800 г |
| Олово, Sn | 5.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.074 мкг | 55 мкг | 32.9% | 12.1% | 304 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20151 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 1.2452 мг | 12 мг | 10.4% | 3.8% | 964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.684 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.885 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.768 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.632 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.43 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.366 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.885 г | min 16.8 г | 17.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.584 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич бездрожжевой составляет 271,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».