Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриное кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриное кабачковые

Куриная грудка (филе) 380 г
Лук репчатый 70 г
Яйцо куриное 60 г
Кабачок 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриное кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 22.1% 322 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 3.7% 1907 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.5% 1277 г
Витамин В4, холин 114.77 мг 500 мг 23% 16.4% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 1.593 мг 5 мг 31.9% 22.7% 314 г
Витамин В6, пиридоксин 0.816 мг 2 мг 40.8% 29% 245 г
Витамин В9, фолаты 15.976 мкг 400 мкг 4% 2.8% 2504 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 6.3% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 5.8% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 3.1% 2259 г
Витамин Н, биотин 3.188 мкг 50 мкг 6.4% 4.6% 1568 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 7.8219 мг 20 мг 39.1% 27.8% 256 г
Ниацин 10.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.02 мг 2500 мг 16.2% 11.5% 619 г
Кальций, Ca 25.98 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3849 г
Кремний, Si 12.262 мг 30 мг 40.9% 29.1% 245 г
Магний, Mg 85.29 мг 400 мг 21.3% 15.1% 469 г
Натрий, Na 74.86 мг 1300 мг 5.8% 4.1% 1737 г
Сера, S 239.55 мг 1000 мг 24% 17.1% 417 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 17.5% 407 г
Хлор, Cl 96.12 мг 2300 мг 4.2% 3% 2393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 2.36 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 7.5% 942 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 4.2% 1706 г
Кобальт, Co 10.824 мкг 10 мкг 108.2% 77% 92 г
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Медь, Cu 115.93 мкг 1000 мкг 11.6% 8.3% 863 г
Молибден, Mo 11.8 мкг 70 мкг 16.9% 12% 593 г
Никель, Ni 0.919 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 25.174 мкг 55 мкг 45.8% 32.6% 218 г
Фтор, F 132.32 мкг 4000 мкг 3.3% 2.3% 3023 г
Хром, Cr 23.87 мкг 50 мкг 47.7% 33.9% 209 г
Цинк, Zn 1.5717 мг 12 мг 13.1% 9.3% 764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.786 г ~
Валин 1.29 г ~
Гистидин* 1.245 г ~
Изолейцин 1.115 г ~
Лейцин 1.954 г ~
Лизин 2.527 г ~
Метионин 0.469 г ~
Метионин + Цистеин 0.893 г ~
Треонин 1.098 г ~
Триптофан 0.376 г ~
Фенилаланин 1.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.946 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 1.287 г ~
Аспарагиновая кислота 1.943 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 0.899 г ~
Глутаминовая кислота 2.85 г ~
Пролин 0.976 г ~
Серин 1.051 г ~
Тирозин 0.888 г ~
Цистеин 0.433 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.461 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.935 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриное кабачковые составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».