| Свинина, тазобедренная часть | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 120 г |
| Вода | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.5% | 844 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12.2% | 386 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.5% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.471 мг | 1.5 мг | 31.4% | 14.7% | 318 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 51.79 мг | 500 мг | 10.4% | 4.9% | 965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 4% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 6.9% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.211 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 9.1% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 2.921 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.7% | 1712 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6789 мг | 20 мг | 8.4% | 3.9% | 1191 г |
| Ниацин | 1.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.11 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.7% | 1759 г |
| Кальций, Ca | 6.89 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14514 г |
| Кремний, Si | 15.789 мг | 30 мг | 52.6% | 24.7% | 190 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 2.4% | 1919 г |
| Натрий, Na | 23.23 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5596 г |
| Сера, S | 123.37 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.8% | 811 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 6.5% | 724 г |
| Хлор, Cl | 29.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 1.9% | 2442 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 4.368 мкг | 10 мкг | 43.7% | 20.5% | 229 г |
| Литий, Li | 0.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2129 мг | 2 мг | 10.6% | 5% | 939 г |
| Медь, Cu | 90.19 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.2% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 7.884 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.3% | 888 г |
| Никель, Ni | 6.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.384 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2% | 2307 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.95 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5267 г |
| Хром, Cr | 7.37 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6.9% | 678 г |
| Цинк, Zn | 1.3137 мг | 12 мг | 10.9% | 5.1% | 913 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.047 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 213,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».