| Тофу, плотый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 250 г |
| Банан | 100 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 9.3% | 745 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 5.3% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 32.02 мг | 500 мг | 6.4% | 4.4% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 7.8% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4% | 1739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.461 мг | 20 мг | 2.3% | 1.6% | 4338 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.2 мг | 2500 мг | 11.5% | 8% | 870 г |
| Кальций, Ca | 204.2 мг | 1000 мг | 20.4% | 14.1% | 490 г |
| Кремний, Si | 30.8 мг | 30 мг | 102.7% | 71.1% | 97 г |
| Магний, Mg | 53.8 мг | 400 мг | 13.5% | 9.3% | 743 г |
| Натрий, Na | 24.4 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.3% | 5328 г |
| Сера, S | 94.76 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.6% | 1055 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 11.4% | 605 г |
| Хлор, Cl | 18.8 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 7.1% | 973 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Литий, Li | 1.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.733 мг | 2 мг | 36.7% | 25.4% | 273 г |
| Медь, Cu | 244.2 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 16.9% | 410 г |
| Молибден, Mo | 1.08 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1% | 6481 г |
| Никель, Ni | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.3 мкг | 55 мкг | 18.7% | 13% | 534 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.88 мкг | 4000 мкг | 454545 г | ||
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.89 мг | 12 мг | 7.4% | 5.1% | 1348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.178 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.8% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.493 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.8% | 22% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.873 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.6% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофники составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».