| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 236 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Курица 1 кат. | 1100 г |
| Капуста белокочанная | 650 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Подсолнечное масло | 278 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 466 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 5.3% | 521 г |
| Жиры | 30.6 г | 56 г | 54.6% | 15.1% | 183 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 0.9% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 1.9% | 1468 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.6% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 70.63 мг | 500 мг | 14.1% | 3.9% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 3.5% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.196 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.449 мкг | 3 мкг | 15% | 4.2% | 668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.68 мг | 90 мг | 29.6% | 8.2% | 337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.044 мг | 15 мг | 53.6% | 14.8% | 186 г |
| Витамин Н, биотин | 8.135 мкг | 50 мкг | 16.3% | 4.5% | 615 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 7.7% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3027 мг | 20 мг | 46.5% | 12.9% | 215 г |
| Ниацин | 5.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.55 мг | 2500 мг | 12.3% | 3.4% | 816 г |
| Кальций, Ca | 54.87 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.5% | 1822 г |
| Кремний, Si | 22.093 мг | 30 мг | 73.6% | 20.4% | 136 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 1.6% | 1683 г |
| Натрий, Na | 95.9 мг | 1300 мг | 7.4% | 2% | 1356 г |
| Сера, S | 163.25 мг | 1000 мг | 16.3% | 4.5% | 613 г |
| Фосфор, P | 156.1 мг | 800 мг | 19.5% | 5.4% | 512 г |
| Хлор, Cl | 141.1 мг | 2300 мг | 6.1% | 1.7% | 1630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.598 мг | 18 мг | 8.9% | 2.5% | 1126 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.4% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 10.557 мкг | 10 мкг | 105.6% | 29.3% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 2% | 1417 г |
| Медь, Cu | 104.94 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 2.9% | 953 г |
| Молибден, Mo | 8.994 мкг | 70 мкг | 12.8% | 3.5% | 778 г |
| Никель, Ni | 6.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.367 мкг | 55 мкг | 18.8% | 5.2% | 531 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.98 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 3922 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 4.9% | 562 г |
| Цинк, Zn | 1.7979 мг | 12 мг | 15% | 4.2% | 667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.935 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 1.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.971 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.158 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.6% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.413 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 35.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.351 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.228 г | min 16.8 г | 60.9% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетка куриная составляет 361 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».