Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс лимонный

Кекс лимонный. Смесь для выпечки 300 г
Яйцо куриное 52 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
миндальное молоко без сахара planto 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.4% 1520 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.3% 571 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.8% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 1.3% 2824 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 3.3% 1103 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
бета Криптоксантин 0.932 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.1% 3158 г
Витамин В4, холин 32.31 мг 500 мг 6.5% 2.3% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 4.869 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8215 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2801 г
Витамин D3, холекальциферол 0.207 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7212 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0277 мг 20 мг 0.1% 72202 г
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.79 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 15833 г
Кальций, Ca 30.9 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3236 г
Магний, Mg 1.24 мг 400 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Натрий, Na 15.41 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8436 г
Сера, S 13.51 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7402 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 1% 3571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 0.4% 8955 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Медь, Cu 7.71 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 12970 г
Селен, Se 3.28 мкг 55 мкг 6% 2.1% 1677 г
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Цинк, Zn 0.1436 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8357 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.268 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.662 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.373 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.241 г ~
14:0 Миристиновая 0.783 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.833 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.047 г min 16.8 г 18.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.617 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.159 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кекс лимонный составляет 280 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».