| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 180 г |
| Сметана 20% жирности | 47 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 14.1% | 1018 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 15.4% | 936 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 13% | 1114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.44 мг | 500 мг | 2.5% | 3.6% | 4019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 7.3% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.037 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 4977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.22 мг | 90 мг | 18% | 25.9% | 555 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.602 мг | 15 мг | 10.7% | 15.4% | 936 г |
| Витамин Н, биотин | 1.453 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.2% | 3441 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 11.1% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5609 мг | 20 мг | 2.8% | 4% | 3566 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.52 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.2% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3659 г |
| Кремний, Si | 18.765 мг | 30 мг | 62.6% | 90.2% | 160 г |
| Магний, Mg | 16.31 мг | 400 мг | 4.1% | 5.9% | 2452 г |
| Натрий, Na | 28.2 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.2% | 4610 г |
| Сера, S | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8532 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 6.6% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 47.48 мг | 2300 мг | 2.1% | 3% | 4844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 5.8% | 2503 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 3.512 мкг | 10 мкг | 35.1% | 50.6% | 285 г |
| Литий, Li | 15.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 9.2% | 1569 г |
| Медь, Cu | 90.55 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 13.1% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 4.691 мкг | 70 мкг | 6.7% | 9.7% | 1492 г |
| Никель, Ni | 6.885 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15493 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22297 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 13.5% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.2051 мг | 12 мг | 1.7% | 2.4% | 5851 г |
| Цирконий, Zr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.656 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.2% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.975 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | min 16.8 г | 8.7% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец помидор составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».