Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с изюмом

Творог 5% [Яготинське] 307 г
Яйцо куриное 109 г
Сахар песок 35 г
Пшеничная Мука [Макфа] 72 г
Изюм, золотистый, без косточек 169 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.4 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.1% 661 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.1% 667 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 6% 670 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 1.9% 2148 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.7% 1513 г
Витамин В4, холин 43.18 мг 500 мг 8.6% 3.5% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 1.876 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21322 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.3% 11811 г
Витамин Н, биотин 3.252 мкг 50 мкг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8647 мг 20 мг 4.3% 1.7% 2313 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.92 мг 2500 мг 8.4% 3.4% 1197 г
Кальций, Ca 24.99 мг 1000 мг 2.5% 1% 4002 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3749 г
Натрий, Na 27.62 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4707 г
Сера, S 36.52 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2738 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 2.8% 1426 г
Хлор, Cl 25.12 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9156 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2715 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4658 г
Кобальт, Co 1.61 мкг 10 мкг 16.1% 6.5% 621 г
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3273 г
Медь, Cu 70.28 мкг 1000 мкг 7% 2.8% 1423 г
Молибден, Mo 0.966 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Селен, Se 5.118 мкг 55 мкг 9.3% 3.8% 1075 г
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45147 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Цинк, Zn 0.2711 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4426 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.7 г ~
Фруктоза 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.297 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.499 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с изюмом составляет 247,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».