| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 180 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.4% | 9500 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9% | 3500 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 21.6% | 1429 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 3.7% | 8411 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.9% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 5.2% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 9.9% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 7.1% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.2 мкг | 400 мкг | 6.6% | 20.4% | 1527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 4% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.84 мг | 90 мг | 22% | 67.9% | 454 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.2% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.24 мг | 20 мг | 1.2% | 3.7% | 8333 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.9 мг | 2500 мг | 8.6% | 26.5% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 33.1 мг | 1000 мг | 3.3% | 10.2% | 3021 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 11.7% | 2614 г |
| Натрий, Na | 22.9 мг | 1300 мг | 1.8% | 5.6% | 5677 г |
| Сера, S | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 12500 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 10.5% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 7.6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.9% | 30263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 6.5% | 4737 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.9% | 33333 г |
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 5.2% | 5797 г |
| Медь, Cu | 105.7 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 32.7% | 946 г |
| Молибден, Mo | 0.5 мкг | 70 мкг | 0.7% | 2.2% | 14000 г |
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.67 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.7% | 8209 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.7 мкг | 4000 мкг | 235294 г | ||
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.165 мг | 12 мг | 1.4% | 4.3% | 7273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.927 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Дайкон со сметаной составляет 32,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».