| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Запекание) | 1025 г |
| Chinese Mix | 794 г |
| Морковь (Припускание) | 123 г |
| Фасоль стручковая (Припускание) | 288 г |
| Лук порей (Припускание) | 83 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 26 г |
| Соус соевый «Темный» | 86 г |
| Чеснок (Припускание) | 7 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Кунжут | 9 г |
| Вода | 311 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 17% | 784 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6% | 2240 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2706 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.8 мкг | 900 мкг | 13.9% | 18.5% | 721 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.253 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 19.3% | 692 г |
| бета Криптоксантин | 2.631 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 31.6 мг | 500 мг | 6.3% | 8.4% | 1582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 7.3% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 10.8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.834 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.242 мкг | 3 мкг | 41.4% | 55.1% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 2.1% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 3.2% | 4249 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.536 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.1% | 3255 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8707 мг | 20 мг | 9.4% | 12.5% | 1069 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.06 мг | 2500 мг | 7.5% | 10% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 22.86 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4374 г |
| Кремний, Si | 3.147 мг | 30 мг | 10.5% | 14% | 953 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 6.1% | 2170 г |
| Натрий, Na | 29.14 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.9% | 4461 г |
| Сера, S | 100.14 мг | 1000 мг | 10% | 13.3% | 999 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 16.6% | 800 г |
| Хлор, Cl | 27.79 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 8% | 1671 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 3.154 мкг | 10 мкг | 31.5% | 41.9% | 317 г |
| Литий, Li | 0.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 4.9% | 2717 г |
| Медь, Cu | 100.35 мкг | 1000 мкг | 10% | 13.3% | 997 г |
| Молибден, Mo | 6.087 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11.6% | 1150 г |
| Никель, Ni | 4.606 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20522 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.12 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9066 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.7% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 1.4721 мг | 12 мг | 12.3% | 16.4% | 815 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.114 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.774 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».