| Цветная капуста (Припускание) | 518 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 109 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.9 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6260 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 10.8% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 35.3% | 1053 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 15.2% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 20.8% | 1779 г |
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 24.9% | 1502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 19.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 15.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 33.94 мг | 500 мг | 6.8% | 25.3% | 1473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 46.8% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 32.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.967 мкг | 400 мкг | 3.2% | 11.9% | 3085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.9 мг | 90 мг | 38.8% | 144.2% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 6.3% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.195 мкг | 50 мкг | 2.4% | 8.9% | 4184 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 38.7% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7846 мг | 20 мг | 3.9% | 14.5% | 2549 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.74 мг | 2500 мг | 7.7% | 28.6% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.9% | 4092 г |
| Кремний, Si | 19.922 мг | 30 мг | 66.4% | 246.8% | 151 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 13.8% | 2670 г |
| Натрий, Na | 184.34 мг | 1300 мг | 14.2% | 52.8% | 705 г |
| Сера, S | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.7% | 5574 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 20.4% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 275.02 мг | 2300 мг | 12% | 44.6% | 836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 376.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 25.3% | 1463 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.2% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 21.2% | 1751 г |
| Литий, Li | 13.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 26.8% | 1396 г |
| Медь, Cu | 51.87 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 19.3% | 1928 г |
| Молибден, Mo | 7.524 мкг | 70 мкг | 10.7% | 39.8% | 930 г |
| Никель, Ni | 7.408 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.445 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3% | 12360 г |
| Фтор, F | 17.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 22779 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 13% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.3015 мг | 12 мг | 2.5% | 9.3% | 3980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.077 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цв.капусты и перца составляет 26,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».