| Манная крупа | 350 г |
| Кефир 1% [Красная Цена] | 500 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Стевия [Fit Parad] | 0 г |
| Ванилин [Haas] | 0 г |
Рецепт взял отсюда. Там на странице выбрал 10 порций. Получил кол-во ингредиентов. Это кол-во и занёс в рецепт. https://1000.menu/cooking/25925-mannik-na-kefire-bez-yaic
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5% | 1288 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.1% | 5600 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 9% | 704 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3840 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.36 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2209 мг | 20 мг | 6.1% | 3.9% | 1638 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.91 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.3% | 4725 г |
| Кальций, Ca | 8.14 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12285 г |
| Кремний, Si | 2.442 мг | 30 мг | 8.1% | 5.2% | 1229 г |
| Магний, Mg | 7.33 мг | 400 мг | 1.8% | 1.1% | 5457 г |
| Натрий, Na | 319.36 мг | 1300 мг | 24.6% | 15.7% | 407 г |
| Сера, S | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3277 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 2.7% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 8.55 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 1.5% | 4423 г |
| Кобальт, Co | 10.174 мкг | 10 мкг | 101.7% | 64.8% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.1791 мг | 2 мг | 9% | 5.7% | 1117 г |
| Медь, Cu | 28.49 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.8% | 3510 г |
| Молибден, Mo | 4.599 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.2% | 1522 г |
| Никель, Ni | 4.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Титан, Ti | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49140 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.2401 мг | 12 мг | 2% | 1.3% | 4998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.16 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.081 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Манник (на кефире, без яиц, без масла) составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».