Мой здоровый рацион

Рецепт имбирное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты имбирное печенье

Имбирь, молотый 20 г
Перец молотый красный 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Сыворотка, сладкая 60 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "имбирное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.9 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.4% 826 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5% 903 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 6.7% 662 г
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 24.1% 185 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.8% 5813 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.5 мкг 900 мкг 27.4% 12.2% 365 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 2.574 мг 5 мг 51.5% 23% 194 г
бета Криптоксантин 735.529 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1547.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 6% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 5.9% 759 г
Витамин В4, холин 16.55 мг 500 мг 3.3% 1.5% 3021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 9.9% 451 г
Витамин В9, фолаты 21.118 мкг 400 мкг 5.3% 2.4% 1894 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 9.11 мг 90 мг 10.1% 4.5% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.015 мг 15 мг 26.8% 12% 374 г
гамма Токоферол 0.354 мг ~
Витамин Н, биотин 5.882 мкг 50 мкг 11.8% 5.3% 850 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 3.5% 1263 г
Дигидрофиллохинон 0.282 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.3345 мг 20 мг 21.7% 9.7% 461 г
Ниацин 0.506 мг ~
Бетаин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 723.65 мг 2500 мг 28.9% 12.9% 345 г
Кальций, Ca 77.76 мг 1000 мг 7.8% 3.5% 1286 г
Магний, Mg 133.82 мг 400 мг 33.5% 15% 299 г
Натрий, Na 33.18 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3918 г
Сера, S 25.88 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3864 г
Фосфор, P 244 мг 800 мг 30.5% 13.6% 328 г
Хлор, Cl 21.47 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10713 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.915 мг 18 мг 38.4% 17.2% 260 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8523 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 6.6% 680 г
Марганец, Mn 5.2768 мг 2 мг 263.8% 117.8% 38 г
Медь, Cu 234.12 мкг 1000 мкг 23.4% 10.5% 427 г
Селен, Se 8.271 мкг 55 мкг 15% 6.7% 665 г
Фтор, F 13.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30211 г
Цинк, Zn 1.6776 мг 12 мг 14% 6.3% 715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 19.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.783 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~

Энергетическая ценность имбирное печенье составляет 223,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов