Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 300 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Перец сладкий красный 30 г
Соевый соус 10 г
Чеснок 5 г
Яйцо куриное вареное всмятку 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.7% 1854 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.9% 1101 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3144 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 6% 1449 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 3% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2195 г
Витамин В4, холин 37.92 мг 500 мг 7.6% 6.6% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 8.2% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.691 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7029 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 17.69 мг 90 мг 19.7% 17% 509 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 2.5% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1% 8523 г
Витамин Н, биотин 2.855 мкг 50 мкг 5.7% 4.9% 1751 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8563 мг 20 мг 4.3% 3.7% 2336 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.77 мг 2500 мг 3% 2.6% 3299 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5168 г
Кремний, Si 2.852 мг 30 мг 9.5% 8.2% 1052 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2809 г
Натрий, Na 430.32 мг 1300 мг 33.1% 28.6% 302 г
Сера, S 47.47 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2107 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 7.2% 1203 г
Хлор, Cl 24.64 мг 2300 мг 1.1% 1% 9334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 3% 2857 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4934 г
Кобальт, Co 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 15.9% 544 г
Литий, Li 5.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.3789 мг 2 мг 18.9% 16.3% 528 г
Медь, Cu 79.8 мкг 1000 мкг 8% 6.9% 1253 г
Молибден, Mo 2.804 мкг 70 мкг 4% 3.5% 2496 г
Никель, Ni 0.516 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 9.55 мкг 55 мкг 17.4% 15.1% 576 г
Фтор, F 8.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47790 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3311 г
Цинк, Zn 0.6018 мг 12 мг 5% 4.3% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.457 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рис с составляет 115,6 кКал.

  • Порция = 455 гр (526 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».