| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 274 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 48 г |
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 69 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 12.1% | 1120 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.4% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.6% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.9 мкг | 900 мкг | 26.2% | 35.6% | 382 г |
| бета Каротин | 1.443 мг | 5 мг | 28.9% | 39.3% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.18 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.9 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.1% | 2235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.58 мг | 90 мг | 32.9% | 44.7% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.271 мг | 15 мг | 15.1% | 20.5% | 661 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.5 мкг | 120 мкг | 43.8% | 59.5% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7956 мг | 20 мг | 4% | 5.4% | 2514 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.71 мг | 2500 мг | 10.9% | 14.8% | 920 г |
| Кальций, Ca | 41.36 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.6% | 2418 г |
| Кремний, Si | 51.516 мг | 30 мг | 171.7% | 233.3% | 58 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 6.4% | 2128 г |
| Натрий, Na | 18.84 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.9% | 6900 г |
| Сера, S | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3768 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 5.8% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 39.24 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.3% | 5861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 5.4% | 2510 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.4% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 2.569 мкг | 10 мкг | 25.7% | 34.9% | 389 г |
| Литий, Li | 10.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2475 мг | 2 мг | 12.4% | 16.8% | 808 г |
| Медь, Cu | 82.85 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.3% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 10.681 мкг | 70 мкг | 15.3% | 20.8% | 655 г |
| Никель, Ni | 13.051 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24316 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 19.2% | 710 г |
| Цинк, Zn | 0.3847 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3119 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.805 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.944 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.6% | 85.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.581 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | min 16.8 г | 6.9% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 38.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.91 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат щётка составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».