Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушеная с томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушеная с томатной пастой

Томатная Паста [Bioitalia] 152 г
Капуста белокочанная 1400 г
Вода 300 г
Приправа из Сушеных Овощей [Doshirak] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.6% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 7.5% 2959 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 24.4% 909 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 8.4% 2634 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 31034 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 8.4% 2647 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 4.7% 4812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 10.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 21.359 мкг 400 мкг 5.3% 11.8% 1873 г
Витамин C, аскорбиновая 58.25 мг 90 мг 64.7% 143.5% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.3% 15464 г
Витамин К, филлохинон 73.8 мкг 120 мкг 61.5% 136.4% 163 г
Витамин РР, НЭ 0.8738 мг 20 мг 4.4% 9.8% 2289 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.26 мг 2500 мг 11.7% 25.9% 858 г
Кальций, Ca 47.54 мг 1000 мг 4.8% 10.6% 2103 г
Кремний, Si 51.456 мг 30 мг 171.5% 380.3% 58 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 8.6% 2541 г
Натрий, Na 12.81 мг 1300 мг 1% 2.2% 10148 г
Сера, S 36.13 мг 1000 мг 3.6% 8% 2768 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 8.4% 2658 г
Хлор, Cl 36.21 мг 2300 мг 1.6% 3.5% 6352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 553.4 мкг ~
Бор, B 194.2 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 7.1% 3087 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 4.2% 5155 г
Кобальт, Co 2.913 мкг 10 мкг 29.1% 64.5% 343 г
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 18.4% 1209 г
Медь, Cu 72.94 мкг 1000 мкг 7.3% 16.2% 1371 г
Молибден, Mo 10.042 мкг 70 мкг 14.3% 31.7% 697 г
Никель, Ni 14.563 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18900 г
Фтор, F 30.51 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 13110 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 21.5% 1031 г
Цинк, Zn 0.3883 мг 12 мг 3.2% 7.1% 3090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.841 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная с томатной пастой составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов