| Пекинская капуста | 160 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 130 г |
| Перец сладкий желтый | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.9% | 8444 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.7% | 3294 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.5% | 2222 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 13.2% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 7.7% | 4186 г |
| альфа Каротин | 0.315 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 11.3% | 2874 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 8.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 3.93 мг | 500 мг | 0.8% | 2.6% | 12723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 9% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 25.5% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.551 мкг | 400 мкг | 9.1% | 29.4% | 1094 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.81 мг | 90 мг | 53.1% | 171.3% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 5.5% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 53.5% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5144 мг | 20 мг | 2.6% | 8.4% | 3888 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.81 мг | 2500 мг | 8.6% | 27.7% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 31.59 мг | 1000 мг | 3.2% | 10.3% | 3166 г |
| Кремний, Si | 14.508 мг | 30 мг | 48.4% | 156.1% | 207 г |
| Магний, Mg | 10.31 мг | 400 мг | 2.6% | 8.4% | 3880 г |
| Натрий, Na | 7.53 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 17264 г |
| Сера, S | 9.89 мг | 1000 мг | 1% | 3.2% | 10111 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 11.6% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 15.37 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.3% | 14964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.403 мг | 18 мг | 2.2% | 7.1% | 4467 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 1.201 мкг | 10 мкг | 12% | 38.7% | 833 г |
| Литий, Li | 4.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 22.3% | 1445 г |
| Медь, Cu | 50.67 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 16.5% | 1974 г |
| Молибден, Mo | 1.358 мкг | 70 мкг | 1.9% | 6.1% | 5155 г |
| Никель, Ni | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 13547 г |
| Фтор, F | 3.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 114943 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 7.7% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.2045 мг | 12 мг | 1.7% | 5.5% | 5868 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.213 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.283 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | min 16.8 г | 6.3% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».