| Индейка, только мясо | 270 г |
| Яйцо куриное | 450 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 876 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 260 г |
| Огурец парниковый | 800 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Укроп, свежий | 40 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 10.8% | 1382 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.1% | 2947 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.4% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9% | 1667 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 9% | 1673 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 4.7% | 3247 г |
| бета Криптоксантин | 1.472 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 100.992 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 10.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 61.16 мг | 500 мг | 12.2% | 18.3% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 15.2% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 15% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.491 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.2% | 2426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 13.4% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.6 мг | 90 мг | 11.8% | 17.7% | 849 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 5.3% | 2882 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.347 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 2.9% | 5282 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 35.5% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5234 мг | 20 мг | 7.6% | 11.4% | 1313 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.65 мг | 2500 мг | 11.5% | 17.3% | 866 г |
| Кальций, Ca | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.1% | 3736 г |
| Кремний, Si | 27.743 мг | 30 мг | 92.5% | 139.1% | 108 г |
| Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 7.1% | 2109 г |
| Натрий, Na | 72.93 мг | 1300 мг | 5.6% | 8.4% | 1783 г |
| Сера, S | 58.19 мг | 1000 мг | 5.8% | 8.7% | 1719 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 15.9% | 943 г |
| Хлор, Cl | 16.51 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 13931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 8% | 1889 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.868 мкг | 10 мкг | 18.7% | 28.1% | 535 г |
| Литий, Li | 17.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 8.1% | 1845 г |
| Медь, Cu | 88.06 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 13.2% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 3.31 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7.1% | 2115 г |
| Никель, Ni | 1.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.59 мкг | 55 мкг | 13.8% | 20.8% | 725 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39683 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.7% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.6431 мг | 12 мг | 5.4% | 8.1% | 1866 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.355 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.605 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.263 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат столичный с индейкой составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».