Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из консервированного кальмара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из консервированного кальмара

Кальмар консервы натуральный 184 г
Редис 150 г
Лук зеленый (перо) 36 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 177 г
майонез провансаль семейный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из консервированного кальмара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.8% 792 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.6% 622 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2903 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 8.3% 935 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.3% 1241 г
Витамин В4, холин 75.81 мг 500 мг 15.2% 11.9% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 6.8% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.612 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8673 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 6.9% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 5.1% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5747 г
Витамин Н, биотин 6.003 мкг 50 мкг 12% 9.4% 833 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 6.7% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.7807 мг 20 мг 3.9% 3% 2562 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.61 мг 2500 мг 4.8% 3.7% 2090 г
Кальций, Ca 31.77 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3148 г
Кремний, Si 9.934 мг 30 мг 33.1% 25.8% 302 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 1.6% 5122 г
Натрий, Na 42.53 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 3057 г
Сера, S 54.94 мг 1000 мг 5.5% 4.3% 1820 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 6.7% 1159 г
Хлор, Cl 60.26 мг 2300 мг 2.6% 2% 3817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 46.38 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 4.5% 1726 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 4.1% 1884 г
Кобальт, Co 4.102 мкг 10 мкг 41% 32% 244 г
Литий, Li 6.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3478 г
Медь, Cu 66.97 мкг 1000 мкг 6.7% 5.2% 1493 г
Молибден, Mo 6.66 мкг 70 мкг 9.5% 7.4% 1051 г
Никель, Ni 3.596 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 9.515 мкг 55 мкг 17.3% 13.5% 578 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 27.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14404 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 6.5% 1211 г
Цинк, Zn 0.3942 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.888 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.9%

Энергетическая ценность Салат из консервированного кальмара составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».